香港的尖沙咀异国文化和顶尖美食攻略

汪洋     2017-06-23 18:32    


      尖沙咀天星码头和香港星光大道

     尖沙咀天星码头位于香港九龙尖沙咀东部的尖沙咀海滨花园,沿新世界中心对出的维多利亚港。2003年,由新世界发展有限公司斥资4,000万港元赞助兴建,于2004年4月27日开幕,并且将管理事务交予香港特别行政区政府,供香港市民休憩及游客观光。 


      星光大道为表扬香港电影界的杰出人士的特色景点,仿效好莱坞星光大道,杰出电影工作者的芳名与掌印镶嵌在特别制作的纪念牌匾上,依年代及次排列在星光大道上,目前星光大道可以容纳100名香港电影界中杰出人士的纪念牌匾。


      尖沙咀是香港异国文化的主要聚集地之一,包括: 

      南亚裔及非裔人士聚居的重庆大厦。 尖沙咀的回教清真寺是香港最大的清真寺。 英式建筑半岛酒店。 有“韩国街”之称的金巴利街,有不少韩国餐馆及韩国食品超级市场。 在诺士佛台及亞士厘道可以找到土耳其、俄罗斯、意大利、日本等地美食佳肴。 棉登径是近年新兴的酒吧街。外籍人士聚居的同时,尖沙咀也是香港较大的游客观光区,从早期的外籍游客到近期港澳个人游开放后的内地游客比比皆是。 


      尖沙咀的美食 

      2012米其林一星餐厅 

      特式小笼包:这一间餐厅,一笼有六只,伙计们说食的时间要小心热汤,真是细心的,用筷子一夹,个包的皮是非常之薄的,好有弹性,用筷子摇下渠会皮都唔会烂,证明个皮虽然薄但就非常之韧,放入口一咬,入面充满着肉汤,而肉质又非常之嫩滑,食落不觉油腻,可能是肉汤比较多的关系,招牌业果然是名不虚传,连同行少食肉都赞不绝口,但一定要趁热食,否则皮会变硬和失去了这个食物的精髓,必定要再食的一个食物。 


      香葱拌面:面上会有一些葱花,而底部好像有一些梅菜的食物似的,心想会不会简单了一些?但有时简单的东西反而给予更好的效果,这个面不油腻,爽口的面配合微甜的梅菜反而是一种绝配,梅菜不咸微甜反而有易入口的感觉,加上少少的葱花,令人更快的将它扫清,不知道是否刚才的鸡的影响,觉得这一味食物比小笼包有过之而无不及的感觉。



      香港尖沙咀附近还有咖喱海鲜炒饭,猪扒包,奶茶,柠檬茶,蛋挞,还有各种粥和小点套餐供应,份量不多,清爽精致,只是要排队。据说香港尖沙咀糖朝有姜葱局鱼云、朝廷极品御用粥、原盅饭、核桃露红豆沙、原木桶豆腐花、糯米糕和萝卜糕等等。  板前寿司的寿司做的非常好吃,真正的用手捏制出来的饭团。  


尖沙咀 香港 美食


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